買い置きしたい『昼食のお助け品』

我が家は夫と２人暮らしです。元気でいたいので食事には気を配っています。

朝食は食パン、紅茶、ジュース、ヨーグルト、季節の果物が基本です。それにゆで卵やチーズやサラダが交互に付きます。

昼食は麺類。うどん、そば、ラーメン、焼きそば、スパゲッティが日替わりで。それぞれ出かけた日は外食なので、だいたいその繰り返しです。

昼食用で重宝している３品を紹介します。１つ目は、うどん用の「うどんスープ」。これは１袋１人分の粉末つゆの素で、薄味なのに濃があって美味しいです。２つ目は、サッポロ一番「塩らーめん」。インスタントの乾麺ですが、もやし、白菜、にんじん、しめじなどを入れて作ると、その辺のラーメン屋さんの湯麺より美味しいぐらいです。３つ目は、生風味「たらこ」。茹で上げたスパゲッティにまぶすだけです。ちゃんとたらこの香りがしますし、切り海苔まで付いています。

この３点は賞味期限が長いので、いつも買い置きしてあります。買い物に行けない日などに重宝しています。